Ho voluto fare la raffinata,
al posto del sale fino ho usato del sale di Guérande.
Si presenta come un sale a grana fine,
arricchito di queste alghe scure essiccate;
il profumo è piuttosto marcato, ma delicato,
diciamo che ricorda il mare...
Ottimo per questo tipo di ricetta:
Donna
Distinta e misteriosa, segreta e discreta,
donna nella vita, adolescente nel cuore,
brilla come un arcobaleno in cielo secondo i propri capricci.
Né vento, né pioggia, divenuta mito e leggenda vivente,
è sufficiente guardarla e sfiorarla per capire
che è incomprensibile: incostante come il vento.
Inaccessibile, segreta, evanescente,
infinitamente tenera e dolce, è tutta una sfumatura,
senza contorno, poetica, nostalgica, materna e seria,
leggera e autoritaria, possiede un' aura insolita
e affascinante come le notti di luna piena.
Follemente saggia o follemente folle ? È gemellare:
classica ed attuale, antica e contemporanea, ragazzina e donna.
Nobiltà ed eleganza non rimarcata,ma lievemente percettibile.
Luce discreta, fascino eterno, raffinatezza dei toni,
leggiadria dei movimenti. Star e diva, tigre e gazella,
tutta fuoco e fiamme, tutta fuoco e femmina, incanto, luce,
seduzione, ardore, rugiada, tenerezza.
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