La cascata è molto importante, mescola il cioccolato. Lo rende leggero e schiumoso. Nessuna altra fabbrica al mondo mescola la cioccolata con una cascata, cari ragazzi, e su questo non ci piove!
- Mrs. Lovett: [Raccontando la storia di Lucy a Sweeney] : Il suo nome era Barker... Benjamin Barker. - Sweeney Todd: Qual era il suo crimine? - Mrs. Lovett: La stoltezza.
Si dice che il sangue sia più denso dell'acqua. È quello che ci definisce, ci lega, ci maledice. Per alcuni il sangue significa una vita di ricchezza e privilegi, per altri una vita di servitù.