Dio santo!... com'è irrimediabilemente cambiata la mia vita. É sempre l'ultimo giorno d'estate e io sono rimasto fuori al freddo senza una porta per rientrare. Lo ammetto ho avuto una buona dose di momenti intensi! Molti fanno grandi progetti e intato la vita gli sfugge dalle mani. Nel corso della mia esistenza ho lasciato brandelli di cuore qui e la. E ormai non me ne è rimasto abbastanza per tenermi in vita, ma mi sforzo di sorridere sapendo che la mia ambizione ha superato di gran lunga il mio talento. Ormai non trovo più cavalli bianchi o belle donne alla mia porta.
Elisabeth: "Jack..non avrebbe mai funzionato tra di noi.." Jack: "Continua a ripetertelo, cara!" [Elisabeth si avvicina a lui] Jack (allontanandosi): "No, grazie, mi è già bastato una volta!"
Signora Gloop: Allora verrà trasformato in pralina ricoperta di cioccolato e verrà venduto a peso in tutto il mondo! Willy: No, non lo permetterei mai. Delle praline al gusto di Augustus Gloop. Bleah, non le vorrebbe nessuno!
- Elizabeth: Capitan Sparrow! - Jack: Vuoi unirti alla ciurma, ragazzo? Benvenuto a bordo! - Elizabeth: Sono qui per trovare l'uomo che amo... - Jack [fermandosi sconvolto]: Lusingatissimo, figliolo, ma il primo e unico amore è il mare... - Elizabeth: Parlo di William Turner, capitan Sparrow... - Jack: Elizabeth!? [a Gibbs] Nascondi il rum!
- Alice: È impossibile... - Cappellaio: Solo se pensi che lo sia. - Alice: A volte riesco a pensare a sei cose impossibili prima di colazione... - Cappellaio: È un ottimo modo per fare esercizio!
- Alice: Oh Cappellaio... temo che io e te non ci rivedremo. - Cappellaio: Mia cara Alice... nei giardini della memoria, nel palazzo dei sogni: ecco dove io e te ci rivedremo. - Alice: Ma un sogno non può essere realtà! - Cappellaio: Chi decide cosa è e cosa non è?