{"id":6151,"date":"2018-07-21T12:02:02","date_gmt":"2018-07-21T10:02:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.pensieriparole.it\/magazine\/?p=6151"},"modified":"2018-07-21T12:02:02","modified_gmt":"2018-07-21T10:02:02","slug":"insalate-di-pasta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pensieriparole.it\/magazine\/2018076151\/insalate-di-pasta","title":{"rendered":"Insalate di pasta: ecco alcune idee facili e sfiziose"},"content":{"rendered":"<div id=\"fb-root\"><\/div>\n<h2>Le insalate di pasta sono una delle soluzioni estive pi\u00f9 fresche e stuzzicanti.<\/h2>\n<p>Nei mesi pi\u00f9 caldi dell&#8217;anno, si sa, cucinare pu\u00f2 essere un&#8217;attivit\u00e0 pesante: l&#8217;afa rende impossibile stare vicino ai fornelli, cos\u00ec molto spesso ci si arrangia con piatti freschi (mozzarelline, pomodorini ecc.). Come primo piatto per\u00f2 una delle idee migliori idee rimane quella delle <strong>insalate di pasta<\/strong>: pi\u00f9 stuzzicanti del solito riso freddo o del cous cous, rappresentano una valida alternativa estiva. La loro peculiarit\u00e0 \u00e8 che si possono fare davvero in infiniti modi: esistono infatti moltissime ricette a tema, con cui dare libero sfogo alla nostra fantasia. Ma perch\u00e8 le insalate di pasta piacciono cos\u00ec tanto?<\/p>\n<p>Intanto perch\u00e8 sono facili da preparare, e soprattutto possono essere cucinate in anticipo rispetto a quando vanno servite, visto che devono essere fredde. Bastano poche e semplici regole base per prepararle nel migliore dei modi. Andiamo alla scoperta delle ricette pi\u00f9 gustose.<\/p>\n<h2>Insalata di pasta fredde estive: le migliori ricette<\/h2>\n<p>Come dicevamo, qui \u00e8 la fantasia a farla da padrona, tuttavia possiamo consigliarti alcune ricette particolarmente adatte. Una di questa \u00e8 sicuramente l&#8217;insalata di pasta e pollo, ma anche quella con sgombro, pomodorini e basilico \u00e8 davvero ottima e profuma di estate. E perch\u00e8 non provare, sempre a tema pesce, l&#8217;insalata di pasta con salmone, gamberi e zucchine? Insomma, ci sono davvero tante varianti per i palati pi\u00f9 variegati!<\/p>\n<p>Per preparare un&#8217;insalata di pasta fredda a regola d&#8217;arte bisogna innanzitutto mescolare la pasta agli altri ingredienti solo quando tutti sono freddi, e inoltre non bisogna unire tutto subito, ma pian piano amalgamare solo una parte del condimento per poi aggiungere il resto prima di servire. Anche il metodo di conservazione \u00e8 importante: l&#8217;insalata di pasta va messa in contenitori con coperchio e deve rimanere nel luogo pi\u00f9 fresco della casa. Meglio non in frigo, visto che potrebbe asciugarsi troppo e perdere il suo sapore.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le insalate di pasta sono una delle soluzioni estive pi\u00f9 fresche e stuzzicanti. Nei mesi pi\u00f9 caldi dell&#8217;anno, si sa, cucinare pu\u00f2 essere un&#8217;attivit\u00e0 pesante: l&#8217;afa rende impossibile stare vicino ai fornelli, cos\u00ec molto spesso ci si arrangia con piatti freschi (mozzarelline, pomodorini ecc.). 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