{"id":3184,"date":"2015-06-17T12:41:49","date_gmt":"2015-06-17T10:41:49","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pensieriparole.it\/magazine\/?p=3184"},"modified":"2015-06-17T12:41:49","modified_gmt":"2015-06-17T10:41:49","slug":"pausa-pranzo-light","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pensieriparole.it\/magazine\/2015063184\/pausa-pranzo-light","title":{"rendered":"Pausa pranzo “light”"},"content":{"rendered":"
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Per non sentirsi affamati in ufficio, senza per\u00f2 dover eccedere con grassi e condimenti, ecco dieci idee per mantenere la linea <\/strong>(anche durante la pausa pranzo) che non solo saziano\u00a0ma aiutano anche a bruciare grassi, dando contemporaneamente il giusto slancio per affrontare il pomeriggio carichi di energia.<\/p>\n

Ricette facili e veloci, niente di troppo light o complicato, che potrete trovare anche al bar. Un mix di alimenti sani combinati nel giusto modo: cereali integrali, quinoa, legumi ma anche olio extravergine di oliva (ricco di acidi grassi che fanno bene al cuore e all’umore) e limone (prezioso allenato per l’assimilazione del ferro durante i pasti).<\/p>\n

Scoprite nella nostra gallery i 10 piatti consigliati per una pausa pranzo al top.<\/strong><\/p>\n

Piadina integrale con avocado, hummus di ceci e verdure<\/h3>\n

\"Piadina\"<\/a><\/p>\n

Un piatto ricco di fibre contenute nei ceci e nella piadina. n pi\u00f9 la combinazione di avocado e ceci \u00e8 un mix di proteine ad alto valore biologico (ovvero quelle che contengono gli amminoacidi essenziali che il nostro organismo da solo non pu\u00f2 produrre) che servono per mantenere la massa muscolare e accelerare le funzionalit\u00e0 biochimiche. Infine contiene tanti acidi grassi, come gli Omega 3, dal potere antiossidante, che ci aiutano a mantenere sana la pelle e sentirci di buonumore.<\/p>\n

Insalatona con grano saraceno, semi e frutta secca<\/h3>\n

\"Insalatona\"<\/p>\n

Perfetta combinazione di antiossidanti (di cui la frutta secca \u00e8 ricchissima) ed energia. Un piatto ricco di proteine, vitamine B e minerali\u00a0tra cui calcio, magnesio, fosforo, potassio, manganese che tengono anche la memoria in allenamento.<\/p>\n

Pasta integrale con verdure<\/h3>\n

\"pasta<\/p>\n

Il consumo di pasta integrale evita i picchi\u00a0glicemici e il senso della saziet\u00e0 dura pi\u00f9 a lungo, specie se accompagnata a verdure ricche di fibre. Se non le volete crude, basta saltarle in padella antiaderente con un goccio d\u2019olio.<\/p>\n

Farinata di ceci con verdure<\/h3>\n

\"farinata<\/p>\n

Pratica da portare al lavoro, \u00e8 un piatto leggero ma ha tutto quello che serve per un pranzo completo che sazia: fibre, minerali e vitamine.<\/p>\n

Pasta integrale con fagioli o ceci<\/h3>\n

\"Pasta<\/p>\n

Una combinazione vincente, questo piatto ricco di fibre e proteine, riesce a dare un senso di saziet\u00e0 senza riempire.<\/p>\n

 <\/p>\n

 <\/p>\n

Quinoa alle\u00a0verdure<\/h3>\n

\"healthy<\/a><\/p>\n

La quinoa \u00e8 un alimento molto nutriente che contiene proteine ad alto valore biologico, molto digeribile e in pi\u00f9 privo di glutine e quindi adatto anche ai celiaci. Ottimo da mangiare, con questa combinazione, ricca di fibre anche grazie alle verdure, vi far\u00e0 dimenticare la voglia di snack per un bel po\u2019.<\/p>\n

Riso integrale con piselli<\/h3>\n

\"riso<\/a><\/p>\n

Una valida variante a quelli gi\u00e0 proposti, questo piatto \u00e8 un “must” da inserire nella dieta settimanale.\u00a0Facili da preparare, anche perch\u00e9 si possono usare i piselli surgelati: ancora pi\u00f9 ricchi di vitamine e minerali di quelli freschi perch\u00e9 non subiscono passaggi dopo la raccolta.<\/p>\n

Edamame con verdure<\/h3>\n

\"edamame5\"<\/a><\/p>\n

Questi fagioli di soia, diffusissimi nella cultura culinaria orientale, sono molto digeribili e gustosi, nonch\u00e9 molto proteici. Accompagnati ad un bel piatto di verdure\u00a0ricco di fibre ci fanno sentire sazi fino a sera.<\/p>\n

Insalata di riso integrale con verdure fresche<\/h3>\n

\"Insalata<\/p>\n

I cereali integrali danno un senso di saziet\u00e0 prolungato, sono fondamentali per migliorare la glicemia e abbassare il colesterolo e \u00a0quindi mantenere la nostra linea. In pi\u00f9 le verdure drenano molto. Per un mix vincente scegliete gli asparagi. Per sgonfiare la pancia, il top sono finocchio e sedano.<\/p>\n

 <\/p>\n

Focaccia integrale ai pomodorini, olive e origano<\/h3>\n

\"focaccia-integrale\"<\/a>Alle propriet\u00e0 benefiche della farina integrale aggiunge il licopene, potente antiossidante contenuto nei pomodori. E se proprio non la trovate con la farina integrale, una volta tanto anche quella bianca va bene, purch\u00e9 la focaccia non sia fatta con lo strutto, ma con olio d\u2019oliva.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Per non sentirsi affamati in ufficio, senza per\u00f2 dover eccedere con grassi e condimenti, ecco dieci idee per mantenere la linea (anche durante la pausa pranzo) che non solo saziano\u00a0ma aiutano anche a bruciare grassi, dando contemporaneamente il giusto slancio per affrontare il pomeriggio carichi di energia. 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