Il cibo non deve gestire noi, noi dobbiamo gestire il cibo. Non è un premio né una punizione, è l'energia che mettiamo nel nostro motore. Ma è anche fonte di benessere e prevenzione o malessere e malattia. Conosciamo noi stessi e sapremo cosa mangiare e non mangiare.
Composta venerdì 19 agosto 2016
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