Le cartellate
Presto bambini,
presto, presto.
In cucina una magica atmosfera.
Il ricettario della nonna, oggi in cucina è gran festa.
Farina, vino bianco, zucchero vanillina,
ecco la mamma stendere l'impasto,
forma tante striscioline unite a fiocchetti,
dai su bambini facciamo presto, le cartellate.
Passate nell'olio bollente, poi riposte nel vin cotto caldo.
Delizia, che profumo.
Tutte riposte in un vassoio,
luccicanti,
profumo Natalizio.
Rievocate dalla mamma
le cartellate della nonna.
Profumo di un tempo.
Composta domenica 23 novembre 2014
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